食農講演会【令和3年(2021年)8月8日開催】

2年ぶりに、令和3年度通常総会を令和3年8月8日開催しました。総会終了後には、本協議会の委員でもある西本葉子さんを講師に迎え、「食育から考える有機農業~第4次食育推進計画を踏まえて~」と題した講演をお願いしました。講演会の簡単な報告をさせていただきます。

包丁や食卓がない家庭があるといった衝撃的な報告から、講演は始まりました。西本さんの大変な体験に基づいたお話は、とても説得力のある内容でした。食の大切さの話から教育問題や環境問題さらには農業の重要性へと、講演は展開されていきました。いくつもの言葉が心に残りましたが、とりわけ、「私たちは、土と同じ命でつながっている」ことが私の心に響きました。つまり私たちのお腹の中の善玉菌の90%以上が、土壌菌の仲間なのだということです。とても有意義な時間を過ごすことができました。

ご参加くださった皆さんありがとうございました。皆さんはどのようにお感じになったでしょうか。今回は出席できなかった皆さん、次回のご参加をお待ちしています。

西本さんのご厚意により、当日の配付資料を掲載します。とても分かりやすい資料となっていますので、ぜひご覧ください。

【文責:東孝次委員】